Pneumonia - una dieta per la polmonite e dopo. Pasti e menù

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Pneumonia - una dieta per la polmonite e dopo. Pasti e menù
Pneumonia - una dieta per la polmonite e dopo. Pasti e menù
Anonim

Dieta per la polmonite

2020-01-05

Il testo è solo di riferimento. Vi invitiamo a non seguire diete, a non ricorrere a menù medici e a digiunare senza controllo medico. Lettura consigliata: "Perché non puoi metterti a dieta da solo?"

Dieta per la polmonite
Dieta per la polmonite

È meglio seguire una dieta per la polmonite non solo durante il decorso della malattia, ma anche dopo la guarigione - per la prevenzione. Prima di iniziare una dieta, è necessario pulire l'intestino del paziente con qualsiasi lassativo. È utile somministrare al paziente latte cotto caldo o appena tiepido con l'aggiunta di burro fuso: questo è molto utile per i polmoni e per reintegrare il tensioattivo in essi contenuto. In nessun caso non costringere il paziente a mangiare con la forza, non gli gioverà. La dieta dovrebbe includere brodo e latte. Per ridurre la temperatura, è necessario somministrare al paziente acqua da bere con l'aggiunta di succo di limone o succo di mirtillo rosso.

Agli anziani e alle persone molto deboli può essere dato un po' di vino per aumentare le loro forze, ma non più di 30 ml. alla volta (il volume giornaliero non deve superare il dosaggio di 1 ml per 1 kg di peso). Dovresti anche somministrare al paziente diaforetici, come un infuso di fiori di tiglio, salvia o menta, in modo che anche le sostanze nocive escano dal corpo con il sudore.

Dieta per la polmonite durante un'esacerbazione:

  • carne magra, pollo, carne e brodo di pollo;
  • pesce magro;
  • latte e latticini;
  • verdure (cavoli, carote, patate, erbe aromatiche, cipolle, aglio);
  • frutta fresca (mele, pere, agrumi, uva, anguria), frutta secca (uvetta, albicocche secche);
  • succhi di frutta, frutti di bosco e verdura, bevande alla frutta;
  • cereali e pasta;
  • tè, decotto di rosa canina;
  • tesoro, marmellata.

Menù approssimativo per un giorno nel periodo acuto di polmonite

1a colazione: un bicchiere di porridge di semola con latte e latte stesso.

2a colazione: un bicchiere di gelatina di frutta da uno qualsiasi dei frutti presentati, nonché un bicchiere di decotto di lamponi secchi o freschi con l'aggiunta di un cucchiaino di miele.

Pranzo: 200 ml di zuppa di orzo perlato in brodo di carne, circa 70 grammi di purè di patate con un pezzetto (non più di 100 grammi) di pesce fritto. Potete aggiungere un po' d'olio a piacere. Per dessert - 250 grammi di anguria.

Spuntino: 200 grammi di salsa di mele e un bicchiere di bevanda al lievito con miele.

Cena: 100 grammi di ricotta con uvetta, un bicchiere di brodo di rosa canina e del cioccolato.

Un bicchiere di latte di notte.

Per l'intera giornata - 150-200 grammi di pane; meno zucchero e burro possibile.

Tra i pasti, puoi bere piccole quantità di succhi appena spremuti da frutta e verdura, nonché acqua minerale alcalina riscaldata.

Dieta dopo la polmonite e durante il recupero:

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  • carne magra, pollo, pesce e i loro brodi:
  • uova;
  • latte e latticini, formaggio;
  • frutta e verdura fresca, succo di crauti, erbe aromatiche;
  • panetteria, cereali, pasta;
  • miele, marmellata, marmellata, cioccolato;
  • succhi di frutta e verdura, bevande alla frutta, acqua minerale;
  • tè, infusi e decotti di rosa canina, ribes nero, erbe officinali.

Pasti approssimativi per un giorno di recupero

1a colazione: 2 uova alla coque, 100 grammi di insalata di verdure con maionese e una fetta di pane nero. Un bicchiere di latte con un panino.

2a colazione: un bicchiere di brodo di rosa canina con una fetta di limone e un cucchiaino di miele.

Pranzo: 250 grammi di zuppa di verdure in brodo di carne. Per il secondo - 120 grammi di soufflé di pesce al vapore con purè di patate. Un bicchiere di succo di prugne con polpa.

Spuntino: un bicchiere di composta di mele e un mandarino.

Cena: 250 grammi di ricotta in casseruola, circa un bicchiere di involtini di cavolo cappuccio con carne e riso. Frutti di bosco freschi o marmellata e mezzo bicchiere di lievito.

Di notte - mezzo bicchiere di succo di mirtillo rosso con zucchero.

Per l'intera giornata - 250 grammi di pane di segale e frumento e 25 grammi di burro.

Caratteristiche della dieta

Questa dieta nutrizionale è studiata per supportare le difese dell'organismo riducendo lo stress a carico del tratto digerente e del sistema immunitario. Con questa dieta, il consumo di carboidrati e grassi è più volte ridotto. L'assunzione di sale è ridotta a 6-7 grammi, l'assunzione di calcio è aumentata dai latticini. Aumento dell'assunzione di vitamine A, C e B.

Il cibo dovrebbe essere frazionato, cioè mangiare 5-6 volte al giorno in piccole porzioni. Si consiglia di cuocere il cibo per una coppia o far bollire verdure e carne, è meglio assumere il cibo tritato finemente o pastoso. Qualsiasi bevanda presa dal malato dovrebbe essere calda e abbondante.

Quando la malattia inizia a recedere, la condizione migliora, il paziente è in via di guarigione, l'insieme dei cibi consumati diventa più vario: aumenta il consumo di grassi, proteine e carboidrati.

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